Makaron mini penne z groszkiem
Każdy z was ma zapewne takie przepisy, które robi się w 15 minut, zawsze smakują idealnie i sięgacie po nie wtedy, gdy nic innego nie przychodzi wam do głowy. Ja też mam takie przepisy. Pierwszy tak bardzo wam zasmakował, że co rusz napotykam się na udostępniony link do posta w sieci. To muszelki z cukinią. KLIK. Drugi równie, a nawet może nawet smaczniejszy znajdziecie tutaj: KLIK. Drugi to spagetti ze świeżym pesto. KLIK. Dziś przedstawiam wam do kolekcji trzeci. Penne z groszkiem i miętą. Bardziej ekspresowego i pełnego aromatu przepisu nie znam. Groszek, mięta, cytryna i parmezan to idealne combi. Moje kubki smakowe go uwielbiają 🙂 Myślę, że wasze też polubią 🙂
MAKARON MINI PENNE Z GROSZKIEM I MIĘTĄ
Składniki (dla 4 osób):
- 10 cieńkich plasterków wędzonego boczku lub pancetty
- 4 łodyżki świeżej mięty
- 2 łyżki oliwy
- 1 łyżeczka masła klarowanego
- 400gr malutkich muszelek
- 300gr mrożonego groszku drobnego
- 3 -4 łyżki śmietany kwaśnej
- 150gr sera parmezan
- sok z cytryny do smaku
- pół szklanki wody z makaronu
- sól i pieprz
Przygotowanie:
- W garnku gotujemy wodę, solimy, a następnie wrzucamy makaron. Gotujemy według wskazówek na opakowaniu.
- Boczek/pancette kroimy w niewielkie kawałki, wrzucamy na roztopiony olej z masłem. Podsmażamy na złoty kolor.
- Miętę płuczemy i siekamy. Wrzucamy do usmażonego boczku razem z groszkiem. Smażymy wszystko razem 2-3 minuty.
- Na koniec dodajemy śmietanę, wodę z ugotowanego makaronu, parmezan, sok z cytryny oraz pieprz i sól.
Paulina Sz
Ale mnie zaciekawiłaś tym przepisem Marylko, lubię szybkie i pyszne dania 🙂
Ola Wiecha
Sam wygląd mówi że pyszne, muszę spróbować przepis 😉
Beata
Ja uwielbiam makarony pod każdą postacią, więc i ten przepis jak najbardziej do mnie przemawia:)
Pozdrawiam:)
Ruda Paskuda
Pychotka :)!!!
Beti House
Wygląda bardzo apetycznie. Marylko masz jakiś przepis z makaronem dla odchudzających się? ;)))) Kupiłam pełnoziarnisty makaron i nie wiem z czym go :/ Będę wdzięczna
Cmok
Maryla
A co to za makaron? Spagetti czy coś innego?
Anonimowy
nie lubimy groszku ;-(
Katarzyna Wójcik- Respendowicz
Spaghetti z pełnoziarnistego robię tak: cebulka z czosnkiem podsmażam,dodaje pokrojone pomidorki koktajlowe,natka pietruszki,sól, pieprz i przyprawa włoska. Wciskam do tego jeszcze parę ząbków czosnku no i dodaję makaron oczywiście:) Robię to co najmniej raz w tygodniu a mogłabym jeść co dzień.
Sylvia Z.
Uwielbiam makaron i groszek. Na pewno wypróbujemy.
Uściski Marylko 🙂 s.
knitolog w podróży
Fajne te Twoje "makaronowe" przepisy, dołączę je do moich ulubionych 🙂
Proste, szybkie, z lekką nutką dekadencji;) też mam kilka wypróbowanych.
Joanna O-K
Mniam, uwielbiam takie potrawy
http://www.simplethingsbyjok.com
Anet Ra
Kiedys – w okresie dyniowo halloweenowym – siostra podesłała mi przepis, który od tamtej pory stał sie popisowy, daniem mojego męża hahha do tego stopnia, ze gdy przyrządzał potrawę po raz enty….a było to jakies 2 tyg temu … Zapowiedział ze 'ma tego juz dosyc' na kilka dobrych miesięcy 😉
A jest to makaron z pieczona dynia, feta, szpinakiem, suszonymi pomidorami i pestkami z dyni.
Mniam mniam
ok 150g makaronu penne 😉 ( ale moze byc inny świderki,kokardki itd)
2 żabki czosnku
Garść pestek dynii
Oliwa z oliwek extra vergine
6/7 kawałków pomidorów suszonych i 2 łyżki oleju ze słoika
2 garście szpinaku (albo wiecej jak kto woli) i 80g sera feta
Dynie upiec w piekarniku
Makaron ugotować
Na patelni podsmażyć czosnek pokrojony w plastry i pestki dynii, dodac pomidory,potem makaron, olej z pomidorów,dynie i szpinak …
Wymieszać,podgrzać i posypać feta.
B jeszcze zostawia chwile na ogniu aby ser sie lekko roztopił … Palce lizać