Kanapki z tuńczykiem, rukolą, kaparami i maskarpone
Pisałam wam kiedyś, że w ramach zdrowego odżywania zrezygnowaliśmy z kupowania gotowych produktów na chleb. Wszelkiego rodzaju szynki, pasztety i inne sklepowe smarowidła od ponad pół roku nie zagościły w naszej lodówce. Co zatem jemy? Kilka przykładów podawałam wam już TUTAJ, TUTAJ I TUTAJ. Dziś mam dla was kolejna pyszną kombinację składników. Będziecie zachwyceni! Szybki pomysł na smaczne i zdrowe śniadanie dla tych co nie mają czasu na przygotowywanie past, a jednocześnie mają dość gotowych produktów nafaszerowanych chemią.
KANAPKI Z TUŃCZYKIEM, RUKOLĄ KAPARAMI I MASCARPONE
Składniki:
- 2 kromki ciemnego pieczywa
- serek maskarpone
- tuńczyk w oleju
- garść rukoli
- sól himalajska, pieprz
Przygotowanie:
Chleb smarujemy serkiem mascarpone, może być też Philadelphia. Posypujemy rukolą. Następnie kładziemy kawałki dobrego tuńczyka, ja kupuję zawsze Rio Mare, jest dla mnie bezkonkurencyjny. Posypujemy kilkoma kaparami. Doprawiamy pieprzem, solą i voila 🙂 Szybkie, pyszne i zdrowe śniadanie 🙂 Połączenie składników jest jak dla mnie idealne. Chrupiące pieczywo z puszystym mascarpone, delikatny tuńczyk i lekko kwaskowe kapary! Smacznego!
Paulina Sz
A ja odstawiłąm pieczywo 🙁 wszystko z glutenem zresztą.
Maryla
O, a czemu, uczulona jesteś na gluten?
Joanna C
Smakowicie wygląda 🙂 Przyznam się, że nie miałam okazji próbować żadnych kanapek z kaparami, to musi być oryginalne doznanie 😉
Maryla
Kapary idealnie komponują się z tuńczykiem 🙂 często używam tez jak robie jakiś makaron z tuńczykiem.
Dessideria Life
Muszę spróbować. Rukola ostatnio bardzo mi posmakowała 🙂
Maryla
U mnie rukola jest na standardowym wyposażeniu lodówki 🙂
MERI WILD
Ok, przekonałaś mnie! Zdjęcia wyglądają tak apetycznie, że jadłabym 😀
Maryla
Na zdrowie! 🙂
Anna Tym
No prosze …. Wszystkie składniki na wyposażeniu lodówki , a świeża bagietka jakoś tak sama rano przychodzi wraz z mężem z piekarni 😉
Maryla
Ach, jaki wspanialy mąż 🙂
Marta
Kanapka idealna dla mnie. Rukolę uwielbiam, kilka puszek tuńczyka mam zawsze w zapasie, a z białego pieczywa również już dawno postanowiłam zrezygnować. 🙂
Nieperfekcyjna
pomysł świetny, uwielbiam rukolę – nie tylko do sałatek 🙂
Look Beauty
Tuńczyka lubię, rukole też tylko chleb zastąpię waflami bo nie jem i spróbuję:)
Pozdrawiam.
Maryla
Generalnie pierwotny przepis to przekaska na tosty 🙂 tak wiec z waflami powinno smakowac rownie dobrze 🙂
Beti House
Marylko nie myślałaś by otworzyć swój lokal z jedzeniem? Taki wiesz, na zdrowo, kolorowo i fit 🙂 Ja Ciebie tam widzę :)))))
Maryla
Haha 🙂 dziekuje kochana, ale wtedy juz nie sprawialoby mi to tyle radosci i przyjemnosci 🙂
Klimaty Agness
Ależ cudnie wyglądają kanapeczki, muszą wspaniale smakować :))
Ja też już od dawna nie kupuję gotowców do chleba, sama robię różne wędlinki i mnóstwo przeróżnych past , które wszyscy uwielbiamy :))
Pozdrawiam cieplutko, Agness:)
Maryla
Tak trzymać!
Agnieszka F.
Mmm, aż zgłodniałam… Wszystkie składniki lubię :)))
Barbarossa
Marylko, coś dla mnie. A tuńczuka uwielbiam! Buziaki!
Krystyna Boner
Wspaniała propozycja na śniadanie. Wprawdzie teraz pora na obiad, ale… nie odmówiłabym sobie takiej kanapki, bo zawiera wszystko co zdrowe i wszystko co lubię 🙂
Sandra Kozłowska
wygląda smakowicie! i świetna propozycja na śniadanie – wypróbuję 🙂
Sandicious
Ruda Paskuda
Kanapeczki wyglądają apetycznie 🙂
Aleksandra
Pychota! Odkryłam niedawno kapary z łososiem i chętnie spróbuję je z inną rybką 🙂
Maryla
Tak, kapary idealnie sie komponują z rybami 🙂
Ewa
Aż ślina cieknie:)
invisiblefashion
mniam 🙂
Anonimowy
Pyszna musi być, idę po rukolę do ogródka:) a kapary robię z jesienią a nasturcji:)
Agata S
ale pychota! skladniki zawsze mam w lodowce gorzej z serkiem marscarpone – bo jak juz o mam to zawsze wymysle jakies ciasto z nim 🙂
Paulina Cieślak
O! Wygląda bardzo apetycznie, z przyjemnością wypróbuję!
KAROLA K.
A ja polecam wymiennie serek Łaciaty naturalny (niebieski akcent kolorostyczny na opakowaniu) – jest tańszy a ma zdrowy skład.
Dodatkowo zamiennie zamiast chleba można pod spód dać omlet z 1 jajka (roztrzepać widelcem całe jajko, dodać pieprzu ziołowego + ewentualnie łyżkę płatków jaglanych i kilkanaście ziarenek czarnuszki, posmarować patelnie olejem kokosowym i smażyć po minucie z każdej strony – pokroić na pół i mamy 2 kanapki!) 🙂