10 POWODÓW DLA KTÓRYCH POWINNIŚMY UNIKAĆ CUKRU

Napisane przez Maryla w dniu 7 czerwca, 2015. Opublikowano w Zdrowie.

Trochę minęło od ostatniego wpisu o zdrowym życiu, co wcale nie znaczy, że już zdrowo nie żyjemy. Wręcz przeciwnie, tak nam te zmiany się spodobały, że wcielamy małymi krokami coraz to nowsze. O pierwszych pięciu, które w zasadzie możecie wprowadzić z dnia na dzień pisałam TUTAJ, o kolejnych pięciu TUTAJ. Dziś idziemy krok dalej i choć następne zmiany mogą już być nieco trudniejsze do wprowadzenia, szczególnie jeśli mamy pewne przyzwyczajenia, ale powoli małymi kroczkami, są do ogarnięcia.

Zredukowałam ilość spożywanego mięsa. Kiedyś obiad bez mięsa to nie był obiad. Mięso, co prawda różnorodne, ale pojawiało się u nas 7 razy w tygodniu. W tym momencie staramy się jeść mięso nie częściej jak 3 razy w tygodniu. Za to bardziej kładziemy nacisk na jego jakość. Koniec z kupowaniem kurczaków w markecie w promocyjnej cenie. Kupuję mięso w biologicznym sklepie mięsnym, fakt jest droższe, ale w związku z tym, że kupuję go o połowę mniej cenowo wychodzi tak samo. Stawiamy zatem na jakość, a nie na ilość.
Większość warzyw i owoców kupuję w sklepie z biologiczną żywnością. Nie wszystkie oczywiście, bo nie ma takiej potrzeby. Jest grupa, która zawiera szczególnie dużo pestycydów i te jak najbardziej zaleca się kupować bio, ale jest też spora grupa, która zawiera ich minimalną ilość, tak więc nie ma też sensu przesadzać a przede wszystkim przepłacać. Postaram się wam w najbliższym czasie sporządzić taką listę.
Biały makaron staram się zastępować razowym. Nie zawsze, bo czasami taki zwykły biały smakuje mi najbardziej. Np spagetti z pesto…mniaaam!
Wprowdziłam w nasze menu wiecej kasz. Nasza ulubiona to kasza jaglana, na stole przynajmniej raz w tygodniu w różnej postaci. Mam dla was jeszcze kilka przepisów, które na pewno pojawią się na blogu. Powoli wprowadzam też kaszę gryczaną oraz quinoę. Tylko z nimi mam taki problem, że jeszcze nie znalazłam takich przepisów, które by na dłużej się u nas zadomowiły. Cały czas eksperymentuję, ale ciężko znaleść coś naprawdę pysznego. A jak mi coś średnio smakuje, to po prostu drugi raz tego nie robię.Także jakbyście mieli jakieś sprawdzone przepisy to wrzucajcie w komentarzach.
Wyrzuciłam z szafek biały cukier. Zastępuję go różnymi zamiennikami, w zależności od potrzeb. Zwykle jest to erytrytol, naturalny miód od sąsiada, syrop klonowy, cukier z brzozy, albo nierafinowany cukier trzcinowy. Do stewii podchodzę z dystansem i póki co jej nie używałam. Największy jednak postęp to zmniejszenie ilości łyżeczek używania tychże “słodkości”. Kiedyś bez dwóch nie wypiłam herbaty, a teraz słodzę jedną i tak samo dobrze mi smakuje 🙂

I dziś właśnie kilka słów o białym cukrze i o tym dlaczego powinniśmy go unikać. Cukier w obecnych czasach znajduje się w zasadzie we wszystkim co spożywamy. Każda jedna rzecz, którą kupujemy w sklepie, wrzucamy do koszyka zawiera w swoim składzie rafinowany cukier. Zaczynając od wszelkiego rodzaju słodyczy, gdzie zawartość cukru jest oczywista, poprzez wszelkie gotowe artykuły w pojemnikach, słoikach, saszetkach a kończąc na produktach mącznych takich jak makaron, gdzie obecność cukru wcale oczywista nie jest. Cukier wzmacnia smak produktu, dlatego koncerny używają go gdzie tylko się da. Jeśli mamy zatem taką możliwość zmniejszamy jego spożywanie do minimum.

10 POWODÓW DLA KTÓRYCH POWINNIŚMY UNIKAĆ CUKRU

Cukier postarza: powoduje utratę gęstości tkanki łącznej, degradację elastyny i kolagenu, wzrost wolnych rodników i oksydantów.
Cukier odbiera męskość: powoduje obniżenie poziomu testosteronu na rzecz estrogenu
Cukier to główna przyczyna powstawania cellulitu – odkąd przestałam go używać cellulit niemal zniknął całkowicie.
Cukier osłabia: spożycie 1 łyżeczki cukru blokuje Twój system odpornościowy na ponad godzinę
Cukier okrada: do strawienia cukru ustrój potrzebuje wapnia i magnezu m.in. z Twoich zębów i kości, cukier powoduje też niedobory witamin (z grupy B, wit. E) i mikroelementów (chrom, miedź)
Spożycie cukru zwiększa ryzyko szeregu nowotworów: piersi, jajników, prostaty, przewodu pokarmowego, wątroby, płuc i innych organów
Cukier podnosi poziom homocysteiny, trójglicerydów i „złego” cholesterolu,
Cukier sprzyja zaparciom, hemoroidom, próchnicy, otyłości, napięciu przedmiesiączkowemu (zatrzymuje wodę w organizmie), policystycznym jajnikom (zaburza gospodarkę hormonalną), endometriozie, astmie, padaczce, ADHD, chorobom serca, krążenia i autoimmunologicznym, problemom ze skórą, tarczycą i stawami
Cukier sprzyja zaburzeniom przewodu pokarmowego: rozrost Candidy, choroba Crohna, zespół jelita drażliwego, kamienie żółciowe, owrzodzenie jelita grubego
Cukier sprzyja niedomaganiom oczu: krótkowzroczność, katarakta, zwyrodnienie plamki żółtej

* rafinowany przemysłowo (nie dotyczy cukrów występujących naturalnie np. w owocach). Żeby tylko przypadkiem po tym poście nie przyszło komuś do głowy zastąpienie cukru słodzikiem, bo ten jest jeszcze gorszy dla naszego organizmu. Dlatego też omijajcie szerokim łukiem wszystkie produkty z napisem “light”. Nie będę się rozpisywać na ten temat. Posłużę się tylko krótkim cytatem z Akademii Witalności, po więcej odsyłam na ich stronę.

“Gdy wkładasz do ust coś słodzonego chemicznym słodzikiem mózg odbiera słodycz i mówi do trzustki „przygotuj insulinę, słodkie idzie”, co trzustka czyni. Jednak słodkie nie idzie, bo to był tylko oszukańczy chemiczny słodzik. Za n-tym razem gdy mózg powie „przygotuj insulinę, słodkie idzie” trzustka się wypnie i nie wyprodukuje z siebie ani grama insuliny, bo mózg ją zbyt długo oszukiwał i teraz to ona ma już gdzieś. Czy to trzeba będzie strawić słodycz prawdziwą czy też sztuczną – ona ma to po prostu od tej pory gdzieś. Zatem witamy w światowej społeczności 350 milionów diabetyków (dorosłych, czyli nie licząc dzieci i młodzieży poniżej 25 lat)! Teraz do końca życia pewną część swoich zarobków zaniesiesz w zębach przemysłowi farmaceutycznemu, który z tego tytułu zaciera rączki już w momencie sprzedania Ci słodzika. I co, warto było grać sobie w kulki z naturą?“

źródło: Akademia Witalności

dlaczego cukier jest szkodliwy, Zdrowe zycie

Komentarze (46)

10 POWODÓW DLA KTÓRYCH POWINNIŚMY UNIKAĆ CUKRU

Komentarze (46)

Dodaj komentarz Anuluj pisanie odpowiedzi

Login

Reset Password